رد شدن به محتوای اصلی

پست‌ها

نمایش پست‌ها از فوریه, ۲۰۲۰

کاربردهای کربنات پتاسیم

K2CO3 همچنین به عنوان کربنات‌پتاس شناخته می‌شود و در: کودهای شیمیایی آکرو شیمیایی شیشه‌های مقاوم در برابر حرارت صابون‌ها و در ساخت سایر ترکیبات شیمیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده در طول تاریخ برای تولید شیشه و صابون مورد استفاده قرار گرفته است. مطالعات چند سال اخیر به ویژگی‌های کلیدی این ترکیب، مانند توانایی آن در انتشار گرما ( اگزوترمیک ) تکیه می‌کنند، و این باعث می‌شود آن را به عنوان یک آب‌شیرین‌کن مفید باشد. خاصیت جاذب آب آن در صنایع آکرو شیمی و محصولات بهداشتی و زیبایی کاربردهایی پیدا می‌کند. علاوه بر این، K2CO3 برای کاهش اسیدیته شراب استفاده می‌شود و به عنوان: ماده خشک‌کننده برای میوه فرمولاسیون جوهرها و تونرها ضد عفونی‌کننده‌ها و مواد تمیز کننده عمل می‌کند. کربنات پتاسیم به عنوان کود به دلیل داشتن محتوای بالای پتاسیم مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای تغذیه حیوانات استفاده می‌شود. همچنین از آن در تهیه تنظیم‌کننده‌های pH یا تهیه محلول‌های بافر استفاده می‌شود. خلاصه کاربردهای پتاسیم‌کربنات: (از منظر تاریخی) جهت تولید صابون، شیشه و انواع چینی بعنوان ی...

سوکرالوز و کاربردهای آن

کاربردهای سوکرالوز: سوکرالوز در بسیاری از محصولات غذایی و آشامیدنی استفاده می‌شود زیرا شیرین‌کننده بدون کالری است و باعث ایجاد حفره‌های دندانی نمی‌شود. این ماده برای مصرف توسط افراد دیابتی و غیر دیابتی بی‌خطر است و بر انسولین تأثیر نمی‌گذارد. اگرچه شکل پودر شیرین‌کننده بر پایه سوکرالوز (مانند سایر محصولات ساکاروز پودری) حاوی 95٪ (از نظر حجم) مواد حجیم‌کننده دکستروز و مالتودکسترین است که بر میزان انسولین تأثیر می‌گذارد. از سوکرالوز به عنوان جایگزینی برای شیرین‌کننده‌های مصنوعی یا طبیعی دیگر مانند آسپارتام، آسه‌سولفام پتاسیم یا شربت ذرت با فروکتوز بالا استفاده می‌شود. سوکرالوز در محصولاتی مانند آب‌نبات، کافه صبحانه و نوشابه استفاده می‌شود. همچنین از آن در میوه‌های کنسرو استفاده می‌شود که در آن آب و سوکرالوز محل افزودنی‌های بسیار بالاتر کالری مبتنی بر شربت ذرت قرار می‌گیرد. سوکرالوز مخلوط‌شده با مالتودکسترین یا دکستروز (هر دو از ذرت تهیه می‌شود) به‌عنوان ماده حجیم توسط مکمل نیکل با نام تجاری Splenda در بازار بین‌المللی فروخته می‌شود. در ایالات متحده و کانادا، این ترکیب به طور ...